桜スパイラル・アフタヌーンティー

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桜スパイラル・アフタヌーンティー

コンラッド大阪のアイコニックスポットの真っ白な螺旋階段からインスピレーションを得たティースタンドでご提供する「スパイラル・アフタヌーンティー」では、2月12日(火)から4月15日(月)までの間、「桜スパイラル・アフタヌーンティー」をご提供いたします。寿司職人や鉄板シェフなど、各レストランの料理長らが腕を振るう「春烏賊と桜御飯」の握りや、「桜鯛と苺のタルタル仕立て」など、春の食材を用いたセイボリーアイテム5種類と、日本ならではの桜を愛でるのにふさわしい“和”を意識した「桜禅(SAKURA ZEN):アーモンドジョコンドを忍ばせた桜ムース」や「生姜のシャンティを包んだ紫芋 手毬風」などのスイーツ3種類、全8種類のメニューをお楽しみください。

詳細情報

期間 2019年2月12日(火)~4月15日(月)
時間 11:00~19:00(L.O.17:00)
※ご利用は2時間制となります。
※ご予約は下記時間帯の3部制で承ります。
【1部】11:00~/11:30~/12:00~
【2部】13:00~/13:30~/14:00~/14:30~
【3部】15:30~/16:00~/16:30~/17:00~
料金 5,500円
場所 40スカイバー&ラウンジ(40F)

メニュー

セイボリー

  • 太刀魚とフォアグラをフレッシュトマトサルサで
  • 桜鯛と苺のタルタル仕立て、苺のピクルスと柚子、菊花
  • 春烏賊と桜御飯
  • 梅御飯と湯葉、鮪と卵焼き
  • 神戸牛とビーツのゼリーを生雲丹と

スイーツ

  • 桜禅(SAKURA ZEN):アーモンドジョコンドを忍ばせた桜ムース
  • 生姜のシャンティを包んだ紫芋 手毬風 クランチビスケットに乗せて
  • ダークチョコレートタルトとジャンドゥイヤガナッシュ、ヘーゼルナッツのロースト
 

※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。

ご予約・お問い合わせ

TEL:06-6222-0111

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